🍷 Pour la gastronomie et les restaurants de chef
La salle tourne bien. La cuisine ne faiblit pas.
Pour que la salle tourne bien
Chaque plat a un coût, un temps et une norme. Yuumi contrôle les trois en temps réel, pour que votre équipe se concentre sur l'expérience et non sur les calculs.
Pourquoi ouvrir votre restaurant avec Yuumi
Système tout-en-un
POS, commandes en ligne, menu QR, stocks et facturation DIAN, tout connecté dès le premier jour.
Mise en place accompagnée
On configure tout avec vous : matériel, migration des données et formation de votre équipe avant l'ouverture.
Support quand vous en avez besoin
Une équipe humaine du lundi au vendredi, et une IA prête à vous aider 24 heures sur 24.
Des restaurants qui utilisent déjà Yuumi
Henry's
Sushi2Home
Akari Sushi Club
El Asado del Gordo
Fuego Burger
Rodizio Carne e Vinho
Rodibowl
Oliva Kim Chicken
Don Elías
La Pampa
Le vrai problème
La cuisine de chef a un ennemi silencieux : l'exploitation
Vous avez vendu plus ce mois-ci. Mais vous ne savez pas si vous avez gagné plus.
- Le coût réel de chaque plat reste un mystère jusqu'à la clôture du mois
- Un ingrédient de grande valeur disparaît et personne ne sait quand ni pourquoi
- Un bon arrive en retard à un poste et le plat sort désynchronisé
- Diviser une addition complexe interrompt le rythme du service
- Le menu change de saison, mais le système ne se met pas à jour aussi vite
- "Zéro angle mort", tout le monde le dit. Mais le food cost grimpe quand même
La solution
Un cerveau opérationnel derrière chaque plat
Yuumi connecte recette, ingrédient, poste et addition dans un seul système, pour que chaque décision de cuisine et de salle se prenne sur la donnée exacte, pas sur l'estimation.
- Recettes et sous-recettes avec calcul de coût automatique : chaque plat décompte exactement son ingrédient et affiche sa vraie marge, pas une estimation
- KDS par poste avec alertes de temps : le bon arrive au grill, à la pâtisserie ou au pass au bon moment, sans cris ni papier
- Stocks avec audit et contrôle des pertes : sachez quel ingrédient de grande valeur a bougé, quand et pourquoi
- Tables et salle avec transfert, fusion et division des additions : le serveur résout une addition complexe sans casser le rythme du service
Un consultant gastronomique dans votre poche, où que vous soyez
Yuumi IA vous aide à gérer et diriger votre restaurant.
Yuumi IAMODE CONSULTANT·POUR VOUS
Analyse votre activité et vous dit quoi faire.
Témoignages
Des restaurants qui utilisent Yuumi.
Un vrai accompagnement
On vous accompagne pendant la mise en place.
On configure tout avec vous, pour que ça fonctionne dès le premier service.
Configuration
On charge votre activité
On migre tout pour vous : produits, recettes et utilisateurs.
Formation
On forme votre équipe
Chaque rôle apprend exactement ce dont il a besoin, pas plus.
Mise en route
Vous démarrez
On vous accompagne en temps réel pendant les premiers services.
Sans installation de matériel · Migration des données incluse · Support lun–ven + IA 24h/24
Pour tout type de commerce gastronomique.
Yuumi s'adapte au format de votre activité, quelle que soit sa taille ou sa particularité.
Restaurants Intelligents
Choisissez votre forfait.
Prix en COP par point de vente. Sans engagement.
Forfait Initial
1 020 000 COP par an
L'essentiel pour bien fonctionner : caisse, serveurs et carte digitale.
- POS et application mobile pour serveurs
- Menu digital QR
- Boutique en ligne pour les livraisons
- Arrêtés de caisse manuels et à l'aveugle
- Fiches techniques et calcul de coût des plats
- Stocks (produits, ingrédients et recettes)
- Bons de cuisine et KDS par poste
- Rapports de ventes, produits, serveurs et pourboires
En option (non inclus, vendu en forfait)
- Facturation électronique DIAN disponible en forfait additionnel
Forfait Pro
1 530 000 COP par an
Tout ce qu'il y a dans Initial, plus :
- IA Yuumi prescriptive
- Plusieurs caisses simultanées
- Sous-recettes et production directe
- Rapports avancés : COGS et export comptable
- Application borne libre-service (tactile)
- Programme de fidélité par stickers digitaux
- API en lecture seule pour consulter les données du commerce
En option (non inclus, vendu en forfait)
- Facturation électronique DIAN disponible en forfait additionnel
Forfait Premium
Tickets POS illimités · minimum 280 000 COP par point de vente
Tout ce qu'il y a dans Pro, plus :
- Multi-établissements consolidé
- Facturation électronique DIAN illimitée incluse
- Rapports avancés multi-établissements
- Module Crédit
- Intégration avec Claude (IA)
- API et Webhooks complets pour les intégrations
- Centre de production
- Call Center / Backoffice multi-établissements
- Application livreurs
- Agent de compte dédié
Avant de décider
Questions fréquentes
Oui, vous avez besoin d'internet pour utiliser Yuumi, car le système fonctionne dans le cloud. Cela dit, Yuumi a un mode hors ligne pour la caisse : si internet tombe, vous continuez à encaisser normalement et tout se synchronise automatiquement au retour de la connexion.
Oui, Yuumi émet des factures électroniques avec la DIAN. Yuumi est un fournisseur technologique agréé en Colombie et la facturation électronique est incluse dans tous les forfaits, sans coût supplémentaire.
L'équipe Yuumi s'occupe du démarrage : elle charge les produits, recettes et utilisateurs du restaurant, forme chaque membre de l'équipe selon son rôle, et accompagne en temps réel pendant les premiers services.
Oui, Yuumi peut être utilisé dans plusieurs établissements. Avec le Forfait Premium de Yuumi, un restaurant avec plusieurs établissements a un contrôle multi-établissements consolidé sur un seul tableau de bord.
Yuumi offre un support du lundi au vendredi de 9h à 17h par WhatsApp, assuré par de vraies personnes qui connaissent le secteur de la restauration. En dehors de ces horaires, y compris les soirs et week-ends, l'IA de Yuumi répond, donc le support est toujours disponible.
Oui, un utilisateur de Yuumi peut changer de forfait (upgrade ou downgrade) à tout moment, sans engagement minimum ni pénalité.